2023 年 1 月 28 日

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特約模特兒/Cher Shih

手作料理 |空姐的私廚料理 沙拉Dressing


影片/CherSHIH 提供

今天請空姐私廚料理來為我們介紹一道簡單又健康好吃的沙拉料理,這個沙拉Dressing不止可以配蔬,更可以當沾醬、Pita Bred、Doritos都可以配哦。快過年了,除了大魚大肉外,這道簡單又美味、蛋白質滿分的沙拉Dressing,趕快準備起來~

材料:
Cream Cheese 2OZ
Feta Cheese 2OZ(壓碎更容易打勻)

希臘式(Greek Yougrt)優格 2湯匙

蒜頭 2顆

檸檬汁 依個人喜好

蜂蜜 依個人喜好

塩、胡椒 少許

作法:
1、依上述材料加入料理機打勻。
2、依自己喜好加入自己喜好的蔬菜、水果,今天準備了西生、小番茄、洋蔥、水梨、鷹嘴豆,鷹嘴豆可以增加飽足感、補充蛋白質。

3、為了增加Dressing的香氣及層次,我選擇加入五香粉,因為五香粉中含有肉桂、小茴香、丁香、花椒、八角等味道。
4、把Dressing跟準備好的蔬菜拌一拌,這樣就完成囉。開飯~