夏日炎炎 西瓜食療來消暑

《老鴨健康養生術》

養生對現代人是件重要事，但養生並不是快速就能成的事，做對什麼事？吃對什麼東西？生活中要注意什麼？從事十多年中式養生按摩經絡調理工作的唐老師（老鴨），告訴你人生要過的健康又快樂！

端午節過後天氣更加炎熱，端午吃過粽子插艾草或菖蒲喝雄黃酒後，就是要小心炎炎烈日對人體的傷害。從芒種過渡到夏至，二個節氣間最重要的節日就是端午，在古代是一個提醒人民注意衛生的大日子，從而防止各種恐怖傳染病，時至今日我們的公共衛生已經很發達，大家不再需要為了環境衛生引起的疾病而憂心，取而代之的問題就是大吃大喝過度飲食而衍生的消化不良，以及氣候變化產生的調節障礙。

簡單的說，在這段時間裡被「熱到了」和「吃太飽」會是自我保健常見的課題，我們今天就先聊聊「熱到了」（中暑）。很多人都知道中暑要刮痧，但是刮痧只能處理好一些平常體質比較強健的人群，對於素體虛弱，常常沒精打采或懶得動的人，經常都是刮完只好一下下，沒辦法舒服太久。

這是因為刮痧的功能著重在「通」，對…Errrrr…….跟通樂一樣，但是如果你的水箱裡沒有足夠的水沖下去（氣虛），體內的痧也無法順利的排出，就會產生出痧不明顯、沒覺得舒服多久的情況，這時就要考慮到補充自體的不足，身體有足夠的能力，才有力氣把廢物推出體內，只要3樣小小的食物，就能讓你夏日大復活！

紅肉大西瓜，在本草備要上的記載：甘寒。解暑除煩，利便醒酒，別名「天生白虎湯」。喔喔喔~我們可不是叫你吃西瓜唷（你可以給別人吃，可以的），其實天生白虎湯的部份，並不在肉，而是在近皮的部份，綠色薄皮又名「西瓜翠衣」，也是非常清熱降火的好東西。把紅肉的部份大致切掉，剩下厚厚白肉和綠皮，切成塊方便下鍋，放二片紅蔘或粉光蔘（不要太燥的蔘），加點砂糖調味，煮出來的西瓜蔘湯可是人間美味呢！會讓你在炎炎夏日裡，有活過來的感覺唷~

材料如下：
紅肉西瓜皮 – 約成人巴掌大即可
紅蔘片 – 二錢（2-3小片）
二號砂糖 – 適量（濃淡可自已決定，加一點就夠了）
水 – 一公升
以上材料，大火煮滾後，中火持續小滾10分鐘，濾除材料即可飲用，盡量不要加冰或冷藏飲用。

資料來源：唐老壓經絡調理館 提供