【開心烘焙坊】丸子老師工作室　｜中壢浸信會烘焙課～銅鑼燒

手作甜點 丸子老師

曾任饗賓餐旅企業股份有限公司中央廚房西點部。畢業於花蓮台灣觀光學院廚藝系丸子老師，從高中開始對烘焙一股腦的熱情與訓練，在大學期間亦連續兩年擔任全國烘焙展中廠商烘焙示範師，不藏私分享各式西點，在家就能輕鬆享受手作甜點。

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配方請搜尋2020/11/11丸子老師 免烤箱甜點

這次做的是用平底鍋就可以完成的甜點，銅鑼燒，簡單方便好操作，每個同學吃的都很開心，同學們在看丸子老師示範時，都覺得看起來很簡單，煎起來金黃色可口的樣子，結果同學自己用同個鍋子操作時，都是不同面貌～～

大家都有感受到丸子老師的真功夫了！
不過這道甜點也是非常適合，在家跟小孩、家人、情侶，一起完成的點心。

當天因為比較冷，所以將內餡冰淇淋換成鮮奶油，同學也很有創意，說可以加紅豆、芋頭大家自己喜歡的餡料。

附上同學好吃特輯影片。