【開心烘焙坊】丸子老師工作室　｜中壢浸信會烘焙課～堅果塔

手作甜點 丸子老師

曾任饗賓餐旅企業股份有限公司中央廚房西點部。畢業於花蓮台灣觀光學院廚藝系丸子老師，從高中開始對烘焙一股腦的熱情與訓練，在大學期間亦連續兩年擔任全國烘焙展中廠商烘焙示範師，不藏私分享各式西點，在家就能輕鬆享受手作甜點。

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配方請搜尋2020/08/12丸子老師 香脆焦糖堅果塔

4月份的最後一堂教的是堅果塔，好吃又健康的一道點心，製作過程有稍微多道程序，不過每位同學都認真完成，也認真做筆記，非常感動！
丸子老師發現，每位同學都有明顯的進步，回家也都有練習，同學還會帶在家裡做的甜點，來給丸子老師試吃評分與鑑定，真的是很可愛，也很開心?不藏私配方，真的有讓他們用到?

五月中壢浸信會的課程，因為疫情會停止兩個禮拜（左右），但各位讀者別擔心，丸子老師還是會分享食譜，讓各位在家也能動手做！

附上同學好吃特輯影片。