文／唐江雲 社團法人民俗調理業從業技能發展協會理事長
【編按】：2023兔年過年期間，高雄的一個朋友火急火撩的打來電話，提起了自己和上級單位談好了贊助活動的想法，希望能辦個富有教育意義的展覽，主要目的在於推廣民俗調理業的相關知識，做一個能將行業印象普及到民眾的活動。
不意外，前陣子發生了一件大事，拔火罐差點拔出人命的案子，讓民俗調理業蒙上了不白之冤，好友想到這個方式讓地方政府協助重建行業信心，出發點令人敬佩，這事算是對行業有重大意義，既然需要幫忙那也義不容辭，然而後來的事，讓人倒抽了一口涼氣。
朋友熱情的將一個經絡調理業的起源故事貼在對話中，希望能以這個小故事做為開端，引導民眾進入民俗調理業的殿堂，希望我能協助整理，為了探尋這個問題，筆者請教了幾位嫻熟中醫史的老友，終於釐清了頭緒，在此將這個探尋的過程記錄下來，希望能對行業的起源尋根有所助益。
經絡調理業近史：10年前以民俗調理業列入衛福部管轄，並劃分三項業別
自從衛生福利部被指定為民俗調理業主管機關後，於民國101年起明確將民俗調理業之下劃分為三個業別，分為為傳統整復推拿業、按摩業（視障）、腳底按摩業，其後時間來到民國105年8月8日，經絡調理業正式列入民俗調理業，與前三業別總合稱為四大業別，正式成為民俗調理業的一員。
如果以民國105年這個時間點來往前追溯，中華民國首位將撥筋手法系統化呈現的業者，當屬王苓安女士，以王苓安牛角鬆筋SPA連鎖店開展撥筋服務，在發現新臺灣所做的專訪中可以了解，王女士並未附會任何古代醫家，真實的敘述自身體驗與推廣契機，在其他業者的操作下發現這個撥筋法的優點，結合美容業經驗所自創的一套服務方式，並開發出與之配合使用的介質山藥霜。
王女士的第一部著作《十分鐘的奇蹟》成書於2007年7月12日，並在書中提及自己鬆筋的基礎是「放筋路」，亦推廣鬆筋操作二十餘年，從這個時點推敲，可得出王女士是在1987年之前接受坊間放筋路手法而獲得的靈感，從而自創體系延續至今。
放筋路的傳承：撥筋鬆筋不存在於中醫，醫古文中無從考證
從王女士的推廣過程中，我們明確接收到一個傳承的脈絡，撥筋鬆筋手法承自放筋路，這個名詞不存在於中醫，在醫古文中無從考證，屬於固有方言，那麼在辭典中試著尋找線索。教育部臺灣閩南語常用詞辭典中可查詢到一個「掠筋」的詞目，音同「lia̍h-kin/lia̍h-kun」，釋義為一動詞，意為按摩、推拿。
經絡按摩法，以放鬆經絡，促進循環，消除疲勞或鬆弛組織黏連，來達到減輕神經酸痠痛的方法，是一種中國傳統的醫療方式。意近詞為放筋絡。針對放筋絡本身則沒有相關的詞目再行解釋，繼續用「掠」來查找，閩南語常用詞辭典中的九種解釋中，可以解為動詞的「捕、抓」或「按摩、捏揉」。
中文的教育部重編國語辭典修訂本內查找「掠」，則可在三種解釋中獲得一個動詞「輕拂、輕拭而過」的意思。總歸都與手法中的抓取、提拿類型的動作相關，但在字典中的解釋我們沒辦法解釋一個重點，牛角器具的使用。也就是在各種文字解釋的內容中，並沒有提到關於手法加器具、器械的使用場景，表示若從放筋路這個充滿本土味的線索來探求答案，似乎並不是完整的解答，還需要進一步的探索。
唐理事長夜安