愛玉DIY、廢梨木變黃金 新埔農遊逐風趣

記者談曉泉／綜合報導

新竹縣打造深度農遊品牌「逐風趣」，帶領全國遊客體驗新竹縣農村產業特色與人文歷史風貌，其中「新埔逐風」路線走訪致力發展愛玉友善農業的大坪社區、將廢棄梨木「垃圾變黃金」的南平社區，以及照門休閒農業區和周家庄觀光農場，透過影片宣傳帶民眾一窺新埔農遊觀光之美。

農業處「新埔逐風-無圍牆愛玉迴廊，農村客庄花鼓文旅」農遊宣傳影片，已於「新竹縣政府」YouTube頻道上架，內容帶領民眾深度了解新埔農產業，走訪新埔無圍牆愛玉博物館，認識愛玉生長環境及種植歷程；養生仙楂午宴，獨家前往百年梨園，小農艾草粿手作體驗，化身花鼓打擊樂隊等。

照門休閒產業發展協會理事長陳新源說，以前新埔種植水梨，但隨著農業人口老化、樹也老化，土地漸漸荒廢，照門休區思考發展農業第二春，當時就以友善農村為目標，發現愛玉是一個很好兼顧環境與經濟產值的作物，種愛玉不能噴農藥，因為會讓愛玉小蜂死亡，所以社區便決定專門種愛玉，愛玉加工後也比較有經濟價值，從一竅不通到開始四處研究愛玉哪種品種膠質最好，一路摸索前進，才逐漸有了現在的成績。

新埔南平社區發展協會理事長黃成進表示，以前新埔以種植椪柑聞名，後來椪柑染上黃龍病後，據說神農大帝指點南平可以種橫山梨，轉而種植橫山梨，後來又因為果蠅危害及氣候影響，農民逐漸轉而種植高接梨。高接梨清甜且肉質細，但生產成本高，要種得好，管理方面要下足功夫。

黃成進笑說，南平社區的高接梨園每年11月修剪梨木後，修剪下來的梨木提供社區做DIY，也算是「垃圾變黃金」，讓社區可以開始接一些輕旅行，歡迎遊客來體驗在地農遊和客家文化與美食。

新竹縣長楊文科特別親自體驗洗愛玉，了解愛玉有雄果和雌果的分別，以及愛玉的產地，大力推廣友善農業、永續經濟，也品嘗愛玉特調飲品，直呼「愛玉很好吃！清涼又Q彈」，歡迎全國民眾來新埔走走，一起漫遊新竹縣，體驗新竹縣的農遊魅力。