住鄉下的法國人 防疫期間做什麼？

來自台灣桃園的 enya嫁到法國已經將近8年，法國先生是個系統商，當年來台灣採購相關硬體，在台灣開公司的法國老闆，派出enya和先生接洽，成就了一段異國因緣，轉眼間嫁到法國也那麼多年，兒子也快到了上小學的年齡，之前法國先先因為工作，常在歐洲四處開著車奔走，一個星期也才待在家中幾天，沒想到一個新冠病毒疫情，讓法國先生那兒也不能去，每天一家三口在一起消磨時間好不快樂。

在防疫期間就怕無聊，但是法國先生可不大家心中所想的那樣，雖然是個道地的法國人，但波蘭移民的傳統，讓法國先生養成了什麼都要自已動手做的習慣，心胸廣大的他，想著自已住的二十甲農莊，能夠為防疫盡些什麼心力，就想到飲水問題，立即在農莊挖起淨水池，利用自然方式層層淨化水質，法國先生說：「要是有人需要就派得上用場！」

「即然地那麼大，就來種點東西吧！」法國先生推著耕耘機翻土，小兒子也在旁推手推車學得有模有樣，但是看在台灣的朋友眼中，除了令人羡慕的父子親情外，在農莊中一片自然潔淨的環境，才是讓環境滿是污染的台灣人所嚮往的。

近來enya又向台灣友人捎來消息，在自已百年建築的農舍中，法國先生正在蒸餾葡萄酒，一般台灣人知道的是，萄萄採收後都是用來釀紅酒或白酒，但少有人知道，釀完酒後的酒渣，法國人還會再加糖繼續釀酒，最後利用蒸餾方式得到高濃度的白酒，加入松枝、迷迭等，成為睡前酒來飲用，別有風味。